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不死之身阅读笔记
连载，尽量日更
如何不死于心脏疾病
想象一下，如果恐怖分子制造了一种生物制剂，无情地传播，每年夺走近40万美国人的生命。这相当于每83秒、每小时、24小时、年复一年地就有一个人去世。疫情会成为每天的头条新闻。我们会召集军队，召集我们最优秀的医学专家，进入一个房间，研究出一种治疗这种生物恐怖瘟疫的方法。简而言之，在恐怖分子被制止之前，我们会不惜一切代价。
幸运的是，我们并不是每年都有成千上万的人死于可预防的威胁，不是吗?
实际上,我们还活着。
这种特殊的生物武器可能不是恐怖分子释放的细菌，但它每年杀死的美国人比我们过去所有战争的总和还要多。我们可以在杂货店、厨房和餐厅里阻止它，而不是在实验室里。至于武器，我们不需要疫苗或抗生素，一把简单的叉子就可以了。
这是怎么回事呢?
如果这一流行病规模如此之大，却又如此可预防，我们为什么不采取更多行动呢?
我所说的杀手是冠心病，它影响着几乎每一个在标准美国饮食中长大的人。
头号杀手
美国的头号杀手是另一种恐怖分子:动脉壁上的脂肪沉积，称为动脉粥样硬化斑块。
对于大多数在传统饮食环境下长大的美国人来说，斑块会在冠状动脉内积聚，冠状动脉是位于心脏顶部的血管(因此称为冠状动脉)，并向其提供富含氧气的血液。
这种斑块的堆积被称为动脉粥样硬化，由希腊单词athere(稀粥)和sklerosis(硬化)演变而来，是指富含胆固醇的粘稠物质在血管内壁堆积导致动脉硬化。这个过程要经历几十年，慢慢地膨胀到动脉内部的空间，使血液流动的路径变窄。
当人们锻炼身体时，心脏肌肉的血液循环受限会导致胸痛和压力，也就是心绞痛。如果斑块破裂，就会在动脉内形成血块。这种突然的血流阻塞会导致心脏病发作，损害，甚至杀死部分心脏。
感谢阅读，祝您健康
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