日本研究显示，鱼油中的欧米伽-3脂肪酸能避免某些高胆固醇的人非致命性的心脏问题。欧米伽-3脂肪酸称为EPA和DHA，主要存在于深海鱼类中。日本的研究是针对超过18,位患有高胆固醇的成人进行研究，包括3,位有冠状动脉疾病史的人在内；冠状动脉能提供血液给心肌，不健康的冠状动脉比较容易造成心脏病发作，而高胆固醇是冠状动脉疾病的风险因子。
研究参与者平均被追踪4年多，在那段时间内，他们全都服用降低胆固醇的斯他汀药物；研究人员让一半的参与者服用高纯度的EPA，另一半对照组则只服用斯他汀；接着，研究人员追踪两组的冠状动脉问题，像是突然心脏病发死亡、致命性或非致命性心脏病发作、或是其它非致命性心脏问题等，两组平均追踪4.6年。当研究团队仔细检视数据时发现，EPA对具有冠状动脉病史的患者有益。研究人员认为，EPA对于有高胆固醇的日本人预防心脏问题是「有希望的治疗方法」。
这篇研究由哈佛公共卫生学院的DariushMozaffarian医师评论，Mozaffarian医师采取回归基本的方法来预防心脏问题，例如，他在评论中提到，适度的饮食变动比用药物、侵入性的手术或设备来得风险低、较便宜、且容易取得。我们应该遏止盲目地顺着风险因素与治疗方法，并要注意到基本的心血管疾病风险因子：饮食习惯、抽烟和运动。
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